Le Blog

Si tu pensais que la farine ne servait qu’à la pâtisserie classique, détrompe-toi ! En CRUsine, il existe des alternatives qui te permettent de créer des merveilles sans cuisson. Et oui, certaines farines sont comestibles toutes crues ! Alors, prêt(e) à découvrir ces pépites qui vont révolutionner ta cuisine vivante ?

Tu crois que manger vivant, c’est juste croquer des feuilles de salade comme un lapin en pleine détox ? Détrompe-toi ! Pour être au top de ta forme et éviter les carences, ton assiette doit être équilibrée. Une bonne combinaison de fibres, de glucides, de protéines et de bons gras, et hop, ton corps te dit merci ! Allez, on rentre dans le vif du sujet.

Lorsqu’on parle d’alimentation vivante, on pense souvent à des plats froids, crus et pleins de fraîcheur. Mais une question revient souvent : peut-on manger chaud sans détruire les nutriments ? La réponse est oui ! Tout est une question de température et de méthode de chauffage.

En alimentation vivante, tout comme dans la Diet méditerranéenne, la base de l’alimentation se concentre sur les fruits et légumes. En terme de produits frais, la banane et l’avocat sont très utilisés. Mais d’autres ingrédients jouent un rôle clé en termes de nutrition, de saveur et de texture. Pour t’aider à créer des plats savoureux et nutritifs, voici une sélection des 15 ingrédients indispensables en crusine.