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Ah, le trempage des oléagineux… On nous a tellement répété qu’il était indispensable qu’on ose à peine croquer une amande sans l’avoir d’abord fait barboter. Mais alors, info ou intox ? Est-ce vraiment la clé pour mieux digérer et absorber les nutriments ?

Qu’est-ce que l’alimentation vivante ? Pour certains, c’est un mode de vie. Pour d’autres, c’est une détox faite 1 à 3 fois par an. On dit qu’elle aide à désenflammer le corps. Mais est-ce que tout le monde peut manger cru ?

Pour être au top de ta créativité en CRUsine, il est essentiel de bien s’équiper. Découvre sans plus attendre, le TOP 10 des ustensiles dont tu auras besoin dans ta CRUsine !

En alimentation vivante, tout comme dans la Diet méditerranéenne, la base de l’alimentation se concentre sur les fruits et légumes. En terme de produits frais, la banane et l’avocat sont très utilisés. Mais d’autres ingrédients jouent un rôle clé en termes de nutrition, de saveur et de texture. Pour t’aider à créer des plats savoureux et nutritifs, voici une sélection des 15 ingrédients indispensables en crusine.

Certains aliments à ne pas manger crus figurent quotidiennement dans nos assiettes. Des poisons qui ne se dégradent qu’à la cuisson ou qui sont présents lorsque les fruits ne sont pas encore mûrs. Découvre le Top 10 des fruits et légumes à ne pas manger crus